こだわりの手延そうめん
　　　小豆島　島の光

小豆島手延そうめんは、
今から４００年もの昔から自然に恵まれた香川県小豆島で造られるようになりました。
小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日干しの自然乾燥で２日工程で手延べ麺の味とコシを造り上げています。
（ゆで方）
○大きめの鍋に水を張りよく沸騰したら２束（１人前）を湯の中に入れ、１〜２分たちますと茹であがりです。
○茹であがった麺を冷水ですばやく洗い流しヌメリをとります。
○あとはお好みでつゆにつけてご賞味ください。
○寒い時期は、温かいだしをかけてもおいしく召し上がれます。
☆短時間で茹であがりますので、ゆで過ぎにはご注意ください。コシがなくなります。
☆写真　１０入（ＳＳ−Ｃ）

　価　格　　　　内容量　　　　　品番
１，１４０円　　３００g×　３入　ＳＳ−Ａ
１，８００円　　３００g×　５入　ＳＳ−Ｂ
３，３５０円　　３００g×１０入　ＳＳ−Ｃ
４，９５０円　　３００g×１５入　ＳＳ−Ｅ
６，１５０円　　３００g×２０入　ＳＳ−Ｆ
８，４００円　　３００g×３０入　ＳＳ−Ｆ